‘Tasteful things take time’
Proces wijnazijn
De wijnen staan minimaal een jaar te rijpen in de wijnkelder. Na volledige gisting wordt er samen met de moedermoer een pracht van een beste biologische wijnazijn gemaakt. Het proces van vrucht tot wijnazijn duurt ongeveer drie tot vijf jaar.
‘Kom langs om te proeven, te ruiken en te zien’
Proces Cider
De biologische Appel Cider Azijn gaat wat sneller, deze is na drie maanden klaar om gebotteld te worden. Een deel gaat in de fles om van te genieten, en een deel gaat op een moedermoer om te laten rijpen tot de beste Appel Cider Azijn.
In de online webshop bieden wij een varieteit aan Zeeuwse wijnazijn en Zeeuwse cider (azijn) aan. Heeft u vragen over het product, neem dan gerust contact met ons op.
Pinot Grigio 250 ml.Zeeuwse Witte Wijn Azijn, goed en gewoon zoals een witte wijn azijn moet zijn, geen poespas bam!
€ 10,95géén afbeelding beschikbaar
Portugese Sherry Azijn 250 ml.Vervaardigd van Portugese Sherry is deze azijn niet te zoet, maar zeer smaakvol en romig! Geschikt in vele gerechten die doorgans in veel kookboeken worden beschreven is deze azijn een musthave in je keuken!
€ 13,95géén afbeelding beschikbaar
Riesling Azijn 250 ml.Heerlijke Fris zoete azijn die werkelijk op alle salades verrukkelijk msaakt, laat zich goed mengen met bv citroen olie en mango azijn half zoet, perfecte vinaigrette!
€ 13,95géén afbeelding beschikbaar
Sinaasappel Azijn 250 ml.De Spaanse zon in je salade, samen met onze sinaasappel olie een heerlijke vinaigrette voor bij burrata met dragon en sinaasappel en dan deze vinaigrette erover of bij rucola met sinaasappel, en spekjes....lekker!!
€ 13,95géén afbeelding beschikbaar
Spaanse Mandarijn Azijn 250 ml.Het is Mandarijntjes tijd, heerlijke vers sappige mandarijnen met deze zeer smakelijke wijnazijn is een must in je keuken! Verrukkelijke en zacht zoete mandarijn smaak, die op een salade van groente en fruit onmisbaar is!
€ 14,95géén afbeelding beschikbaar
Tomaat & Basilicum Azijn 250 ml.Kruidig, soepel, zacht zoet en werkelijk heerlijk. In combinatie met de riesling azijn en wat citroen olie is dit een perfecte vinaigrette voor het hele jaar door.
€ 14,95géén afbeelding beschikbaar
Vanille Druif Azijn 250 ml.De smaak van vanille is heerlijk in deze azijn vol smaak van de druif, Gebruik in diverse salades en ook fruit is verrukkelijk. Ook met burata en fruit perfect!
€ 12,95géén afbeelding beschikbaar
Vijgen Azijn 250 ml.Vijgen zijn heerlijk, deze romige edik in combi met onze Vijgen & Dadel Balsamico is heerlijk, op geroosterde kip of vijgen, dessert zoals ijs of salades is deze perfect om in huis te hebben met zijn vele doeleinden.
€ 13,95géén afbeelding beschikbaar
Vin Santo AzijnGemaakt van de Trebbiano & Malvasia druif is het een heilige wijn in Toscane, daarvan een heerlijke azijn gemaakt die bij salades met zachte kaas verrukkelijk is. Of een scheutje in een prosecco met verse vijg en dadel!
€ 16,95géén afbeelding beschikbaar
Vlierbes Bloem & Gemberscheut 250 ml.Het voorjaar brengt bloesems met zich mee, de zacht geurende schermen van de vlierbes samen gebracht in een romige edik die ik zelfs in Prosecco gebruik of in limonades met wat honing. Heerlijk in frisse salades.
€ 13,95géén afbeelding beschikbaar
Williams Peer 250 ml.Zalige smaak van Peer en een vleugje alcohol. Geschikt voor salades met vers gebrande noten en oude kaas krullen. Ook heerlijk met een beetje honing over geflambeerd fruit.
€ 13,95géén afbeelding beschikbaar
Zeeuwse Conference Peer 250 ml.De heerlijke smaak van peer, zoet maar ook niet te en het heerlijke zuurtje van de wijnazijn doet zijn uiterste best een prachtige azijn te zijn. heerlijk bij Rucola, walnoten, verse peer en Roquefort kaas!
€ 13,95
Gemaakt in eigen atelier
