Appel Cider Azijn 250 ml.

Appel Cider Azijn

Vervaardigd uit onze appelcider die wij maandelijks vervaardigen van de beste Zeeuwse Appelen. Wij gebruiken de Elstar, Jonagold, Cox & Pink Lady ivm met het vele sap en de mooie kleur die de appelen geven, daarna wordt de appelcider deels gebotteld en verkocht en wordt deze op een Cider azijnmoeder gezet een aantal weken om hiervan de mooiste

en heerlijkste Cider Azijn te bottelen. tevens gebruiken we de appelcider azijn om in de cider mosterd te gebruiken, alles hangt met elkaar samen.

Heeerlijk als basis voor mayonaise te maken maar heerlijk in een salade!

Vinaigrette van Appel Cider;

4 eetl appel cider

1 eetl. honing

1 eetl verse mayonaie

1 eetl goede olijfolie

halve geraspte appel

4 walnoten geplet

alles bij elkaar voegen en toevoegen aan de salade en afmaken met granaatappelpitjes, sinaasappelpartjes en deel van vinaigrette in een kannetje bij de salade zetten.

Smakelijk!